Sertifikasi Pengelola Keamanan Pangan HACCP adalah proses untuk mendapatkan sertifikasi Pengelola Keamanan Pangan HACCPyang diberikan dengan cara tersistem dan efektif melalui uji kompetensi yang mengarah pada standar uji kompetensi kerja (LSP) yang baik bersifat nasional maupun internasional. Bahwa dengan Mempunyai sertifikasi kompetensi Pengelola Keamanan Pangan (HACCP) maka seseorang akan mendapat bukti pengakuan tertulis atas kompetensi yang dikuasai. Sertifikat Kompetensi Pengelola Keamanan Pangan (HACCP) tersebut dikeluarkan oleh BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi)BNSP memberikan lisensi kepada LSK untuk menyelenggarakan Uji Kompetensi Pengelola Keamanan Pangan (HACCP). Skema ini dapat diikuti oleh Tenaga Kerja Pemula / Calon Tenaga Kerja yang memiliki pengetahuan terkait sistem HACCP berdasarkan SNI CAC / RCP 1:2011 dan memiliki keterampilan menyusun HACCP Plan